穴子

天然、活けの国産穴子を職人の手仕事で丁寧に焼き上げました
プロがこぞって買い求める中梅商店の焼き穴子は、
食材の品質はもちろん、捌き、焼きと熟達の職人の手仕事で仕上げております。
創業、明治三十九年から脈々と受け継がれたタレと技術は、今も姫路の地で多くのお客様の舌を唸らせている自慢の一品。
穴子それぞれの身の締まり方、油の乗り具合を見極めて焼き上げる品を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

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